薄面条蒸面条家常做法
蒸面条是一道简单又美味的家常菜,适合各种口味的人群。以下是一种家常的蒸面条做法:
食材准备:
面条:1.5千克
西红柿:2个
豆芽:两把
火腿肠:7根
油:适量
盐:适量
葱:适量
姜:适量
辣椒:三个
做法步骤:
蒸面条
锅里加清水,放入蒸笼和面条,蒸20-30分钟。
炒制蔬菜
锅里下油,将葱、姜和辣椒爆香。
依次放入黄豆芽、青辣椒、火腿肠炒至八成熟。
然后放入之前炒好的西红柿,盛出备用。
拌合面条和蔬菜
把蒸好的面条用筷子抄出,和炒好的菜拌均。
小贴士:
蒸好的面条一定要及时把结块挑开,再和菜一起拌。