面条怎么做孩子喜欢
为了让宝宝爱吃面条,可以尝试以下几种做法:
鸡蛋面
材料:鸡蛋1颗,面条适量,水适量,调味适量(如乐童有机酱油)。
做法:
1. 锅中加水烧开,放入宝宝面条(最好是有机、少盐配方)。
2. 适当搅拌,避免面条粘黏。
3. 水再次沸腾后,打入鸡蛋。A版是荷包蛋,B版是将鸡蛋打散后倒入沸水中。
4. 待面条和鸡蛋完全熟透(约5-8分钟),加入适量调味即可。
羊肉汆面
材料:羊肉(肥瘦相间)100g,水适量,面条100g,葱少许,香菜少许,调味品适量(如乐童有机酱油)。
做法:
1. 羊肉切片或切丝,葱和香菜切碎。
2. 锅中加水烧开,下入面条,少量放盐,大火煮5分钟。
3. 加入羊肉片/丝,搅拌后撇去浮沫。
4. 捞出面、肉,加适量汤,撒上葱和香菜调味。
西红柿鸡蛋面
材料:普通面粉、西红柿、鸡蛋、青菜、蒜苗、葱、蒜、生抽、花椒粉、盐、植物油。
做法:
1. 面粉加水揉成面团,醒面20-30分钟。
2. 西红柿去皮切丁,青菜切段,蒜苗切细丝,鸡蛋搅散,葱蒜切碎。
3. 锅中加油,炒香葱蒜,加入西红柿炒至软烂,加入生抽、花椒粉和盐调味。
4. 加入开水煮沸,倒入鸡蛋液搅拌,撒入蒜苗关火。
5. 醒好的面擀薄切细,煮至熟透,加入青菜叶烫熟。
双茄素酱拌面
材料:茄子1根,番茄1个,面条适量,青椒1个,食盐少许,蒜末少许,老抽适量,食用油适量。
做法:
1. 番茄和茄子切块,青椒切碎,蒜切末。
2. 锅中加油,炒香蒜末,加入番茄和茄子炒至软烂,调味后焖煮。
3. 面条煮熟后捞出,拌上茄子酱汁即可。
番茄虾皮面条
材料:虾皮、西兰花、香菇、小番茄、面条。
做法:
1. 虾皮泡好,西兰花、香菇、小番茄切碎。
2. 面条煮熟,加入蔬菜和虾皮一起煮,调味后焖煮几分钟。
3. 出锅前加少许香油提味。
这些做法既营养又美味,适合宝宝食用。可以根据宝宝的口味和年龄适当调整调料和食材的用量。希望这些建议能帮助您做出宝宝爱吃的面条!