包子多久熟

包子熟透的时间主要取决于包子的大小和馅料。以下是一些具体的建议：

普通大小的包子

一般需要蒸10-15分钟。

如果用大火蒸20分钟左右，包子会熟透且松软有弹性。

中等大小的包子

需要蒸10-15分钟。

较大的包子

需要蒸15-20分钟。

对于特别大的包子，可能需要更长的时间，比如25分钟。

肉馅包子

由于馅料较难煮熟，蒸制时间通常比普通包子长，需要15-20分钟。

如果包子较大或厚度较厚，蒸制时间可能需要延长到25分钟。

素馅包子

一般需要蒸15-18分钟。

蒸制方法

建议在蒸制过程中不要频繁开盖，以免影响包子的熟透度。

可以在关火后焖5分钟，使包子变得更加松软有弹性，但不要焖太久，以免包子变得过于湿润。

总结

普通大小的肉包子：从冷水开始蒸，需要12-15分钟；如果用热水，则需要8-10分钟。

大型的肉包子：蒸制时间约为15-20分钟，甚至更长，以确保馅料完全熟透。

通过以上信息，可以根据具体包子的类型和大小来调整蒸制时间，以确保包子能够熟透。