金针菇白菜西红柿粉丝

金针菇、白菜、西红柿和粉丝可以组成多种美味的菜肴。以下是几种推荐的食谱及其做法:

金针菇白菜西红柿粉丝汤

食材:粉丝、金针菇、菠菜叶、海米、西红柿、水、生姜丝。

做法

1. 将所有材料切好,粉丝温水泡软。

2. 锅中加水放姜丝烧开,加入粉丝煮一会。

3. 依次加入西红柿、金针菇、花菜煮熟,最后加入菠菜叶煮熟,出锅前加入适量胡椒粉和盐。

金针菇西红柿粉丝汤(加入鸡蛋和小葱)

食材:粉丝、金针菇、西红柿、小葱、鸡蛋、香油。

做法

1. 粉丝剪开,用开水泡软;金针菇洗净掰成小块;西红柿切片,小葱切葱花,鸡蛋打入碗中搅动。

2. 锅里加油,油热后倒入鸡蛋液,拨成小块,倒入开水煮至汤变白。

3. 加入金针菇煮烂,再放入粉丝和西红柿,煮一分钟后调味,加入胡椒粉和盐,最后淋入香油,撒上葱花出锅。

金针菇炖白菜(加入蚝油等调料)

食材:金针菇、大白菜、西红柿、生姜、大蒜、食用油、郫县豆瓣酱、蚝油、鲍鱼汁、五香粉、生抽、食盐。

做法

1. 大白菜掰成小段,金针菇洗净切段,西红柿去皮切块,蒜片和姜丝备用。

2. 锅中加油,炒香蒜片和姜丝,加入西红柿翻炒出汁。

3. 加入大白菜和金针菇翻炒,再加入豆瓣酱等调料,翻炒均匀后加水煮开,再煮两三分钟即可出锅。

金针菇炒大白菜(加入枸杞和蒜末)

食材:金针菇、大白菜、枸杞、蒜末、菜籽油、盐、味精。

做法

1. 金针菇洗净撕成小朵,大白菜洗净切段,枸杞洗净备用。

2. 锅中加油,放入蒜末爆香,加入大白菜翻炒至变色。

3. 加入金针菇和枸杞,翻炒均匀,加盐和味精调味即可出锅。

这些食谱不仅美味,而且营养丰富,适合家庭日常制作。你可以根据自己的口味选择合适的食谱进行尝试。