金针菇木耳炒腐竹

金针菇木耳炒腐竹是一道营养丰富、色香味俱全的美味佳肴。以下是这道菜的详细做法：

食材准备

干腐竹：100克（提前泡发至软）

干木耳：50克（提前泡发洗净）

金针菇：适量

香菜：适量（切碎）

葱蒜：适量（切末）

干辣椒：适量（切段）

黑胡椒粉：适量

松茸鲜：适量（可选）

芝麻香油：适量

食用油：适量

淀粉水：适量

酱油：1大勺

蚝油：1大勺

盐：适量

鸡精：适量（可选）

胡萝卜：1根（切丝）

青红椒：各1个（切丝）

蒜末：1大勺

生姜：1小块（切末）

制作步骤

泡发腐竹和木耳