三角包子包法
三角包子的包法如下：
准备面团
将面粉中加入酵母粉和适量的温水，搅拌均匀，揉成光滑的面团。面团要揉至光滑，这样最后的成品表面才能光滑细腻。
第一次发酵
将揉好的面团放在一个温暖湿润的地方进行第一次发酵，直到体积膨胀至原来的2倍大，大约需要1.5-2小时。
排气和松弛
发酵完成后，取出面团，排气并揉至光滑，然后松弛15分钟。
擀皮和包馅
将松弛好的面团擀成圆饼状，包入适量的馅料（如肉松沙拉酱、花生红糖馅、豆沙等）。
捏成三角形，可以在边缘稍微捏出一些花纹，增加美观度。
第二次发酵
将包好的三角包子放在蒸笼上，进行第二次醒发，大约20-30分钟，直到包子体积再次膨胀。
蒸制
将蒸笼放入冷水锅中，大火煮沸后转慢火蒸15-18分钟，关火后焖3分钟再打开锅盖。