巴浪清蒸多久

清蒸巴浪鱼的时间主要取决于鱼的大小和蒸锅的功率。以下是一些常见的蒸鱼时间和步骤：

时间：5分钟

步骤：将巴浪鱼直接摆盘，用粗盐撒在鱼身上，锅内水开后放入盘鱼，蒸5分钟，立即关火，两三分钟后再打开锅盖。

时间：10分钟

步骤：新鲜巴浪鱼洗净，用少许盐腌制半小时，切姜丝铺鱼上，撒黄酒，锅内水煮沸后放入腌制好的巴浪鱼，大火蒸10分钟。

时间：6-8分钟

步骤：巴浪鱼洗净，用豆酱腌制5分钟，姜切丝放进鱼肚和鱼面上，锅里烧开水放入腌制好的巴浪鱼，大火蒸6-8分钟。

时间：30分钟

步骤：鱼买回来去肚和鱼腮，洗干净放盘子再放姜，锅里加水烧开，放入盘子隔水蒸30分钟。

综合以上几种方法，建议根据鱼的大小和蒸锅的功率来调整蒸鱼的时间。一般来说，新鲜巴浪鱼蒸10分钟，腌制后的巴浪鱼蒸6-8分钟，隔水蒸巴浪鱼则需要30分钟。这样可以确保鱼肉熟透且保持鲜嫩口感。