做豆浆的黄豆要压几分钟

制作豆浆时,黄豆需要先用高压锅压 五至十分钟。具体操作步骤如下:

1. 将浸泡好的黄豆放入高压锅中,加入适量的清水,水量要高出豆子高个指头,再加入一小指头量的消泡剂。

2. 盖上锅盖,大火烧开后,继续用小火压五至十分钟。

3. 关火后,让高压锅自然出气,待稳定后打开锅盖,用有眼的盘子滤去水,得到熟黄豆。

建议根据实际情况适当调整压豆时间,以确保豆浆的口感和品质。