土豆白菜打卤

土豆白菜打卤面是一道经典的中式面食，以下是一种常见的做法：

食材准备

白菜：1颗，切成丁

土豆：2个，去皮切成丁

面条：适量，煮好备用

葱：1根，切丁

尖椒：1个，切丁

肉：100克（可选，切丁）

酱油：适量

盐：适量

鸡精：适量（可选）

油：适量

葱姜：适量，切末

做法步骤

准备食材 ：白菜和土豆切丁，面条煮好备用，葱、尖椒、肉切丁备用。

炒制

油热后，先放入肉丁炒香，加入葱花。

放入土豆丁和白菜丁，炒至断生。

加入适量的酱油、盐和各种调料，翻炒均匀。