不辣特香辣椒

二荆条辣椒:

原产于四川,以其条长、籽少、香味浓郁而著称。它的辣度适中,微辣且香,非常适合用于烹饪各种川菜,如干煸四季豆、干煸牛肉丝等。

七星椒:

产于四川省威远县,椒角匀称、皮薄肉厚、色泽鲜红、香辣可口。它的辣度也适中,香气浓郁,适合用于烹饪火锅、麻辣烫等川菜。

贵州皱椒:

产于贵州,以其椒角细长、椒皮起皱而著称。这种辣椒香气独特,辣度适中,非常适合用于烹饪贵州地区的特色菜肴,如酸辣汤、酸辣粉等。

舔碗椒:

被认为是香而不辣的辣椒,辣度极低,但香气浓郁。适合用于炒菜、做辣椒油、饺子蘸料等。

灯笼椒:

辣椒的一个变种,有多种颜色,辣味较淡甚至根本不辣。通常作蔬菜食用,适合炒熟打碎做蘸料。

广西皱皮椒:

属于辣椒新品种,极早熟,果皮嫩薄,果肉脆香,辣度适中。常用于辣椒炒肉及油淋尖椒。

贵州花溪羊角椒:

果实先端尖锐,常弯曲成钩状,干椒肉质肥厚,色泽深红,油份重,辣而不烈,香气浓郁。

陕西七寸红:

个体细长,属于线椒的一种,表皮有皱褶,颜色红艳,香气浓郁,但辣度较低。适合用于制作油泼辣子。

秦椒:

陕西秦椒以其独特的香而不辣特性,成为众多食客的心头好。它可以用于制作五香辣椒面,保留了辣椒的原始香气,却去除了刺喉的辣味。

维霆不辣特香辣椒:

贵州干辣椒,贵阳的微辣长颗粒红海椒,辣度低,香气浓郁。

这些辣椒品种在辣度上相对较低,但香气浓郁,非常适合喜欢香而不辣口感的人群。可以根据具体的菜肴需求和个人口味偏好选择合适的辣椒品种。