如何冷藏储存小白菜叶

要冷藏储存小白菜叶，您可以遵循以下步骤：

将新鲜的小白菜晾晒3至5天，直到外面的叶子失水枯萎。期间，撕掉黄叶，并将菜头向外压，菜叶向里堆，同时扔掉烂菜叶，这样有助于降低整体温度，从而延长保存时间。

晾晒一周后，切掉根部，去掉黄叶和老叶。确保白菜表面干燥且无损伤，以便更好地保存。

使用保鲜膜将处理好的白菜密封好，尽量减少与空气的接触，防止水分流失和细菌滋生。

将密封好的白菜放入冰箱冷藏室，温度控制在零度左右，湿度保持在90%左右。在这种条件下，小白菜叶可以保存2个月左右。

避免将白菜贴近冰箱后壁，以免被冻坏。

不要频繁翻动白菜，以减少损伤和水分流失。