蛋挞不给奶油

不加奶油的蛋挞同样可以制作出美味可口的甜品。以下是一种简单的不加奶油的蛋挞制作方法：

材料准备

蛋挞皮 12个

鸡蛋 2个

纯牛奶 200克

白糖 25克（可根据个人口味调整）

炼乳 2勺（可选，增加甜度和风味）

制作步骤

将牛奶倒入一个干净的碗里，加入白糖，用热水加热至白糖融化，然后放凉备用。

鸡蛋敲入碗中，搅拌成蛋液，用过滤网过滤一遍，去除蛋液中的气泡和未打散的蛋白。

将放凉后的牛奶加入蛋液中，搅拌均匀。如果使用炼乳，可以在此时加入并搅拌均匀。

将过滤好的蛋挞液倒入蛋挞皮中，注意不要倒满，一般八分满即可。

预热烤箱至220℃，将蛋挞放入烤箱中，烤30分钟，直到蛋挞皮开始变焦黄。

注意事项

每个烤箱的温度和时间可能有所不同，建议根据自家烤箱的实际情况进行调整。