菠萝味的奶油
菠萝味的奶油可以通过不同的方式制作或购买到。以下是几种可能的途径:
自制菠萝奶油
将冻粉加250克清水,上火化开,加入白糖,熬至拉粘。
用蛋抽子将鸡蛋清打起,慢慢冲入冻粉液,加入黄油,用蛋抽子不停地搅动,待稍凉后倒入盏盒中,上面放入切碎的菠萝块,晾凉取出即可。
购买现成的菠萝味奶油
可以在超市或网上购买到现成的菠萝味奶油,例如百草味泡芙中的牛奶芒果菠萝味奶油脆皮夹心泡芙球,或者德亚西班牙原装进口的涂抹奶油奶酪。
制作菠萝夹心蛋糕
可以通过制作菠萝夹心蛋糕来使用菠萝味奶油。具体做法包括蛋清蛋黄分离、搅拌、打发淡奶油、将菠萝切成小块放在淡奶油上,最后加入肉松和沙拉酱。
根据你的需求和方便程度,可以选择自制或购买现成的菠萝味奶油。如果追求新鲜感和独特口感,可以尝试自制;如果时间有限或希望快速得到成品,购买现成的菠萝味奶油会更加方便。