蛋糕奶油加多少糖合适呢

蛋糕奶油加糖的比例可以根据个人口味进行调整，但一般推荐的比例如下：

一般推荐比例

淡奶油和糖的比例为1:1或1:2。如果需要制作甜度较低的甜点或蛋糕，可以选择1:1的比例；如果需要制作甜度较高的甜点或蛋糕，可以选择1:2的比例。

具体操作

对于动物性淡奶油300g，可以按照7%的比例加入细砂糖，即21g糖。也可以根据个人口味加入3g朗姆酒以提味。

对于100克淡奶油，可以加入10克糖，甜度适中，也可以根据个人口味进行调整。

对于250克淡奶油，一般推荐加入25克糖，可以根据个人口味进行微调。

其他参考

在一些蛋糕配方中，奶油膏的砂糖比例可能会更高，如5公斤砂糖。

在制作特定风味的蛋糕时，如焦糖奶油，可能需要根据具体食谱调整糖的比例。

综上所述，蛋糕奶油加糖的比例可以根据个人口味灵活调整，但一般推荐的比例在1:1到1:2之间。如果需要更精确的比例，可以根据具体食谱或所需甜度进行计算。