金针菇与培根肉的穿法
金针菇与培根肉的穿法如下：
准备食材
金针菇
培根（可以选择熟的，已经带有咸味，也可以选择生的，需要提前腌制）
牙签
调料（如黑胡椒、孜然粉、盐等，根据个人口味选择）
处理金针菇
将金针菇清洗干净，去根部，沥干水分。如果使用生的金针菇，可以焯水后剪去根部，以保持卷制时的稳定性。
卷制
取一片培根，将金针菇放在培根的一端，从一端卷到另一端，确保金针菇均匀包裹在培根片内，卷紧后避免松散。
用牙签从中间穿过去固定，确保卷在烹调过程中不松散。
煎制或烤制
煎制：将卷好的培根金针菇卷放入平底锅中，加入少许油，用中火煎至两面金黄，撒上黑胡椒和盐调味。
烤制：将卷好的培根金针菇卷摆放在铺了锡纸的烤盘上，放入预热好的烤箱，中层，上下火，180度烤20分钟左右，具体时间根据卷的大小和厚度增减。烤制过程中可以刷油和孜然粉增加风味。