青椒鱼拌面
青椒鱼拌面是一道结合了鱼肉鲜美和面条爽滑的美食。下面是制作这道菜的步骤和一些小贴士。
材料准备
鱿鱼须：1碗
青椒：1个
面条：适量
调料：盐、鸡精、烤肉酱、生抽、老抽、料酒、蚝油、蒸鱼豉油、姜蒜
制作步骤
准备食材
鱿鱼须洗净，青椒切碎备用。
炒制鱿鱼须
锅中放油，放入鱿鱼须翻炒。
加入适量的烤肉酱，继续翻炒均匀，直到鱿鱼须熟透。
煮面条
另起锅，放入足够的水煮面条，煮至面条过凉水后捞出，沥干备用。
炒制面条和调料
将炒好的鱿鱼须和青椒放入锅中，加入适量的盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、蚝油和蒸鱼豉油，翻炒均匀。