冷冻包子怎么快速包好吃

要快速包出好吃的冷冻包子，可以遵循以下步骤：

准备馅料

将猪肉切成小块后剁成肉末，加入适量的盐、料酒、老抽、生抽、蚝油、胡椒粉和葱花，搅拌均匀后冷藏备用。

如果使用白菜或其他蔬菜，需提前腌制或处理，使其与肉馅充分混合。

和面

在碗中倒入适量的温水，加入5克酵母粉，提前化开。

分次将温水倒入面粉中，边倒边搅拌，搅拌成面絮状后加入一块猪油，然后揉成面团。

揉好的面团要稍微干一点，不能太湿。

擀皮和包制

在案板上撒上适量的干面粉，将揉好的面团移到案板上揉搓一会儿，揉搓成长条再用刀整理成面剂。

将面剂都整理得圆一些，逐个按扁，再用擀面杖擀成圆形的面皮。

取一个面皮，放入适量的馅料，用包包子的手法将其包起来。

包好的包子放在案板上醒发20分钟。