木耳芹菜腊肠

木耳芹菜腊肠是一道美味的家常菜，主要食材包括木耳、芹菜和腊肠。以下是几种不同的做法：

经典做法

用料：木耳1把，芹菜1小把，腊肠1根，盐适量，生抽1勺，食用油适量，葱半根，姜1片。

步骤：

1. 腊肠切片，葱、姜切碎。

2. 木耳提前泡发。

3. 芹菜切段。

4. 油热炒香葱姜。

5. 倒入腊肠炒均匀。

6. 倒入芹菜炒均匀。

7. 倒入木耳，放生抽、盐炒均匀。

8. 装盘即可。

调味丰富做法

用料：芹菜适量，木耳适量，腊肠适量，盐适量，鸡精适量，醋适量，白糖适量，油适量。

步骤：

1. 芹菜去老叶，撕去老茎，清洗干净，斜切成片备用。