属葱花鸡蛋饼早餐

葱花鸡蛋饼是一道简单又美味的早餐选择，适合快速准备和享用。以下是制作葱花鸡蛋饼的步骤和所需食材：

食材准备：

面粉：150克

鸡蛋：2-3个

盐：适量

葱花：适量

清水：适量（约150毫升）

食用油：适量

制作步骤：

调面糊

将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。

倒入面粉，加入适量清水，搅拌成无颗粒的面糊状。注意面糊不宜太稀或太稠，以免影响口感。

将葱花加入面糊中，搅拌均匀。

煎饼

热锅刷少许油，将面糊倒入锅中心，用锅铲或刮刀将面糊摊成圆形。

小火慢煎，一面定型后翻至另一面，煎至两面金黄即可。

搭配建议：

葱花鸡蛋饼可以搭配一杯豆浆或牛奶，简单又营养。

也可以将其作为午餐或晚餐的配菜，搭配一些蔬菜和肉类，组成一顿丰盛的饭菜。