黑木耳能拌什么菜
黑木耳是一种营养丰富且口感脆嫩的食材，可以搭配多种食材制作出美味的菜肴。以下是一些常见的黑木耳拌菜做法：
凉拌木耳
食材：黑木耳、香菜、洋葱、小米椒、生抽、香醋、蚝油、香油、白糖、盐、芝麻油、辣椒油。
做法：黑木耳焯水后捞出过凉，撕成小朵，加入切好的香菜、洋葱、小米椒，然后倒入调好的料汁，搅拌均匀即可。
木耳炒鸡
食材：鸡肉、黑木耳、青红辣椒。
做法：鸡肉切成小块，黑木耳手撕成小朵，炒干后加入青红辣椒，翻炒均匀。
腐竹炒木耳
食材：黑木耳、腐竹、胡萝卜、黄瓜、青椒、葱段、蒜、生抽、米醋、蚝油、白糖、盐、淀粉、食用油。
做法：黑木耳和腐竹提前泡软，捞出沥干水分，炒锅中加油炒香葱蒜，加入其他食材翻炒，最后勾芡出锅。
洋葱拌木耳
食材：黑木耳、洋葱、生抽、香醋、白糖、盐、鸡精、香油、香菜。
做法：黑木耳泡发后撕成小朵，焯水捞出过凉，洋葱切丝去除辛辣味，加入调料汁拌匀。