茄子种什么茄子好
选择茄子品种时，需要考虑多个因素，包括产量、口感、抗病性、适应性以及当地的气候和土壤条件。以下是一些推荐的茄子品种：
杭茄
特点：产量高，一棵单茬采收量可达十几个，且为无限生长型品种，可连续采收多茬。口感鲜嫩，含水量适中，适合蒸、炒、烧烤等多种烹饪方式。
华丰紫尊108
特点：生长势强，结果多，耐热且较耐寒，亩产表现优秀，超过万斤。果实整齐，长度33厘米，横径6厘米，皮色紫红，果肉嫩白，质地细腻，口感上乘。
长丰红茄
特点：华南农业大学园艺系育成，杂交一代品种。株高140厘米，生长势强，中熟，单果重约250克，果色紫黑，有光泽，果肉雪白，果形美观，坐果均匀，较抗青枯病，亩产约4000千克。
紫荣2号长茄
特点：广州市蔬菜科学研究所育成，杂交一代品种。生长势旺，结果力强，高产优质，坐果均匀，抗青枯病，耐涝。果实棒形，长25~28厘米，粗5.0~5.5厘米，单果重220~260克，果色紫黑，光滑美观，果肉雪白，耐贮运，亩产4500千克左右。
东北王
特点：产量特高，适合大棚和露地地膜茄子种植。果实长而直，颜色黑亮，商品性高。