冬虫夏草花旗参排骨汤
冬虫夏草花旗参排骨汤是一款营养丰富、具有多种功效的养生靓汤。以下是几种不同的做法和所需的食材:
做法一:
食材
虫草花10g
枸杞10g
排骨适量
盐适量
花旗参(西洋参)3g
步骤
所有材料洗净,红枣记得去壳。
排骨焯水洗净备用。
将所有材料放进锅里,加入水,水要根据锅的类型放。
用炖锅的话,水漫过食材即可,其他的锅,要在此基础上多加一些。
开始炖,一般炖一个半钟就可以了。
关火,根据个人口味撒盐。
一碗热乎乎香喷喷的养生靓汤就出锅了。
做法二:
食材
排骨200克
西洋参10片
虫草8条
枸杞少许
盐少许
生姜2片
步骤
骨头焯水,隔水炖三小时即可。
骨头焯水时加料酒,焯过冷水。
做法三:
食材
排骨500g
虫草花花旗参草菇汤包55g
盐、调味品适量
步骤
草菇用温水浸泡30分钟后洗净。
虫草花清洗一下即可,待备用。
具体做法未详细描述。
做法四:
食材
排骨500克
花旗参30克
枸杞10克
姜片适量
盐适量
步骤
将排骨洗净切成小块,放入开水中焯水,煮沸后捞出冲洗干净备用。
将花旗参用清水浸泡30分钟,然后用刀背轻轻拍打几下,使其软化。
将排骨、花旗参、枸杞和姜片放入炖盅中。
加入足够的水,盖好炖盅盖,放入蒸锅中。
大火蒸煮20-30分钟,或直到排骨煮熟,花旗参变软。
取出炖盅,加入适量的盐调味。
将汤倒入碗中,即可食用。
做法五:
食材
花旗参1~2片
麦冬3克
石斛5克
排骨120克
枸杞3~6粒
生姜3片
步骤
排骨放入沸水中焯一遍。
将所有材料放入炖盅加适量清水,炖90分钟即可。
健康功效:
虫草花西洋参排骨汤具有补气养阴、清热生津、补肾益精、润肺止咳等功效。适合补气养阴、清热生津的人群食用。
搭配建议:
早上喝的话,可以搭配一个面包。
中午或晚上喝,可以随意搭配,因为基本没啥要特别注意的。
这些做法都较为简单,可以根据个人口味和需求选择合适的食材和做法。