茄子哪个季节

茄子主要在 夏季成熟和采摘，具体时间因地区和种植方式而异。以下是茄子成熟和采摘的大致时间：

露地种植：

茄子一般在夏季的6月至7月之间成熟和采摘。

大棚种植：

由于大棚技术的进步，茄子可以在一年四季种植和采摘。在夏季，茄子通常在5月至9月之间成熟和采摘。

因此，尽管茄子的自然生长周期在夏季，但现代种植技术使得人们可以在其他季节也享受到新鲜的茄子。如果追求最佳口感，夏季仍然是食用茄子的最佳时期。