蛋糕diy款式教程

经典海绵蛋糕

材料：鸡蛋4个、细砂糖120克、低筋面粉120克、牛奶30毫升、黄油30克

步骤

1. 将鸡蛋和糖放入大碗中，使用电动打蛋器高速打发，直到蛋液变得浓稠、颜色变浅。

2. 筛入低筋面粉，轻轻翻拌，避免消泡。

3. 加入融化的黄油和牛奶，再次轻轻搅拌均匀。

4. 将混合物倒入模具，预热烤箱至170度，烘烤约30分钟。

巧克力蛋糕

材料：低筋面粉150克、可可粉30克、糖150克、鸡蛋3个、牛奶100毫升、植物油80毫升、泡打粉5克

步骤

1. 将鸡蛋与糖打发后，加入牛奶和植物油，搅拌均匀。

2. 筛入面粉、可可粉和泡打粉，轻轻混合。

3. 将面糊倒入模具，170度烤约25分钟。

水果奶油蛋糕