用什么鱼泡炖汤好
鲫鱼
富含蛋白质、矿物质和维生素，肉质鲜美，炖汤口感浓郁，营养价值高。
鲫鱼汤还具有健脾开胃、利水消肿的功效。
草鱼
含有丰富蛋白质、微量元素和多种维生素，肉质鲜美，煮汤时味道鲜美，营养丰富。
鳕鱼
肉质细腻，含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，口感滑嫩，炖汤营养且美味。
鲈鱼
肉质鲜美，含有丰富的DHA和EPA，这些不饱和脂肪酸对大脑和视力健康非常有益。
熬汤时，鲈鱼的营养成分能够很好地溶解在汤中。
黑鱼
含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，熬汤时能够提供丰富的营养。
黑鱼汤还具有滋补强身、增强免疫力的作用。