紫菜洋葱黄瓜汤的做法

准备食材

黄瓜100克

紫菜（干）20克

姜5克

盐3克

味精2克

小葱1根（可选）

胡椒粉1克（可选）

香油5克（可选）

处理食材

黄瓜洗净，切成菱形片状。

紫菜（干）浸泡至发涨，淘洗干净，切成细丝。

姜洗净，切成末。

小葱洗净，切成细末（如果使用）。

煮汤

汤锅内加入适量清水，烧沸。

加入姜片，煮片刻以去腥。

加入紫菜丝，煮开后转小火煮2-3分钟。

加入黄瓜片，继续煮2-3分钟。