胡萝卜木耳干子

“胡萝卜木耳干子”似乎是一个输入错误或拼写不正确的词。如果你指的是“胡萝卜木耳炒黄瓜”或“胡萝卜木耳拌黄瓜”等类似的菜名，我可以提供相关的食谱和做法。以下是“胡萝卜木耳炒黄瓜”的做法：

胡萝卜木耳炒黄瓜

食材：

胡萝卜 100克

黄瓜 100克

干木耳 10克

大蒜 四瓣

姜 少许

香油 少许

盐 少许

生抽 适量

白醋 少许

做法：

准备食材

将胡萝卜去皮洗干净，黄瓜也洗干净。

将干木耳用清水泡发，然后摘洗干净。

将黄瓜和胡萝卜切成片。

煮食材

将胡萝卜和木耳在开水锅中煮一分钟，然后过一下凉水，沥干水分。

准备调料

将大蒜和姜切成末，放入小碗中。

将大蒜和姜捣成泥。

往装蒜和姜的小碗中倒入香油、生抽、白醋，放入盐搅拌均匀，调成料汁。

拌食材

将调好的料汁倒入装胡萝卜、黄瓜、木耳的容器里，搅拌均匀。

完成

拌好的胡萝卜黄瓜拌木耳即可食用。