如何做豆角猪肉粉条汤

豆角猪肉粉条汤是一道美味的家常菜，以下是制作豆角猪肉粉条汤的详细步骤：

准备食材

豆角：适量

猪肉：150克（建议使用五花肉或瘦肉）

粉条：一小把（约50克）

葱、姜、蒜：适量

酱油、盐、鸡精、十三香、料酒：适量

植物油：适量

处理食材

豆角摘好洗净，掰成寸断或小段。

猪肉切片或切块，用少许淀粉抓匀。

粉条提前用温水泡软，如果时间充裕，可以煮至半熟状。

葱切段，姜切片，蒜切末。

炒制

热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

放入猪肉片或块，翻炒至变色。

加入豆角，继续翻炒几分钟。

倒入酱油、十三香、料酒，翻炒均匀。