白蒿炒青椒

白蒿炒青椒是一道简单美味的家常菜，以下是详细的做法：

材料

白蒿：200克

青椒：适量

面粉：120克

清蒸牛肉肠：1根（可选）

蒜苗：适量

盐：适量

花椒粉：适量

蔬菜精：适量

葱、姜、蒜：适量（根据口味添加）

食用油：适量

做法

准备白蒿

白蒿摘净、洗净，放到滤篮里将大水滤掉，但不要滤得太干。

拌面粉

一般面粉加入盐、花椒面拌匀。我是200克白蒿用了120克面粉、5克盐、2克花椒粉。

蒸白蒿

将面粉倒入白蒿上，用筷子或手搅拌使面粉均匀地黏在白蒿上。

将拌好面粉的白蒿放在铺有笼布的蒸锅上大火蒸15分钟左右。也可以用微波炉蒸，火力100，10分钟。

准备青椒和其他配料

清真牛肉肠一根切成粒；青椒切成小丁；蒜苗切碎。