没完全煮熟的豆浆

没完全煮熟的豆浆 不建议饮用。未煮熟的豆浆中含有多种有害物质，如胰蛋白酶抑制因子、脂肪氧化酶、植物红细胞凝集素等，这些物质在80℃~90℃下并未被完全破坏或灭活，饮用后可能会导致中毒，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。此外，未煮熟的豆浆还可能含有细菌、病毒等微生物，饮用后可能导致感染疾病。

为了确保豆浆的安全和营养价值，建议将豆浆加热至100℃并持续加热5分钟以上，以确保豆浆中的有害物质被完全破坏。在加热过程中，应仔细观察豆浆的状态，避免“假沸”现象导致的误判。

如果不慎饮用了未煮熟的豆浆，可以采取以下处理方法：

1. 观察症状，注意是否出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状。若症状轻微且能够自行缓解，则无需过于担忧。

2. 喝一些白开水可以帮助稀释胃里的未熟豆浆，降低可能出现的不适症状。

3. 如果出现胃肠道症状，可以采取休息、饮食调整和注意水分补充等措施。

总之，为了保障身体健康，建议饮用完全煮熟的豆浆。