乳鸽苦瓜汤

乳鸽苦瓜汤是一道营养丰富且具有多种功效的汤品。以下是其详细的做法：

主要食材

乳鸽：360克

苦瓜：320克

清水：适量

鸡粉：适量

制作步骤

乳鸽处理

将乳鸽洗净，放入煮锅中。

盖锅盖，大火煮滚。

焯烫一下，洗净。

初步煮制

放入煮锅中，一次性加入适量的清水。

盖锅盖，大火煮滚。

揭盖，关火。

电炖煮制

倒入电炖锅中。

盖锅盖，通电，大火煲1小时。

苦瓜处理

将苦瓜洗净，去瓤，切块。

继续煮制

将苦瓜块放入电炖锅中。

盖锅盖，继续炖1小时。

调味