电饭锅蒸米饭干湿

蒸米饭时，水的多少会直接影响米饭的干湿程度。以下是一些常见的水米比例建议：

标准比例

一般情况下，大米与水的比例为1:1.2或1:1.5。

如果喜欢米饭软一些，可以适当增加水的量，比如1:1.5。

如果喜欢米饭干一些，可以适当减少水的量，比如1:1。

具体测量方法

可以使用食指插入米中，水量刚好没过手指的第一个关节为宜。

或者将米放入电饭煲中，水位超过米粒2厘米左右。

其他注意事项

加完水后，最好浸泡半小时到一小时，这样可以使大米受热更均匀。

在蒸饭前，可以用厨房纸巾擦拭锅内壁，防止粘锅。

如果蒸好的米饭太湿，可以将其放在干燥的地方晾干，或者用吹风机吹干。

根据以上建议，你可以根据自己的口味和需求调整水米比例，从而蒸出理想的米饭口感。