茶树菇炒西红柿

茶树菇炒西红柿是一道美味的中式菜肴，主要食材为茶树菇和西红柿。以下是制作这道菜的步骤：

准备食材

茶树菇洗净切段，焯水。

番茄洗净后剁碎或切片。

炒制过程

锅中放油烧热后，放入番茄煸炒，直至番茄成糊状。

加入姜末、葱末炒出香味。

倒入焯好水的茶树菇，加入清水烧开后改中火焖煮一会儿。

汤汁浓稠后，加盐、海鲜粉或其他调味料调味，出锅前再洒些葱末。

其他做法

可以在炒制过程中打入鸡蛋，增加营养和口感。

如果喜欢汤品，可以在炖汤时加入茶树菇和西红柿，快出锅时再放番茄，以保持汤的鲜美。

建议

调味：可以根据个人口味调整调味料的种类和用量，喜欢酸甜口味的可以适当增加番茄的用量和酸性调味料。

搭配：可以搭配一些其他蔬菜或肉类，如青椒、洋葱等，增加菜肴的口感和营养。