花生米油炸裹糖油炸

制作花生米油炸裹糖的过程如下：

准备材料

300克花生米

1枚鸡蛋

1勺食盐

1勺十三香（可根据口味加辣椒面）

2勺玉米淀粉

1勺绵白糖

1勺清水

适量食用油

适量白芝麻

清洗花生米

将花生米放入清水中清洗，去除表面灰尘和杂质，沥干水分。

裹上鸡蛋液和调料

打入一枚鸡蛋，加入一勺食盐、一勺十三香（可根据口味加辣椒面），拌匀。

裹上玉米淀粉

少量多次加入两勺玉米淀粉，边加边搅拌，直至花生米粒粒分明。

炸花生米

起油锅，6成油温时下入花生米，转小火慢炸，不断搅拌至金黄色，捞出控油。