油炸机保养润滑

油炸机的保养润滑主要包括以下几个方面：

定期清洁

清洁油炸机前必须切断加热系统电源，停止加热至少20分钟才能将网带升起或放油，等待1小时后（或油温低于80℃）方可进行清洗作业。

每次使用后请务必拔出插头并待锅体完全冷却后开始清洁，清洁时使用软布浸中性洗涤剂轻擦，不能使用金属刷、腐蚀性溶剂等，以免破坏不沾涂层及锅体表面。

定期清理油炸机表面的残渣，防止残渣积累过多引发火灾。

检查油位和油质

要定期检查油位，确保油位适中。如果油位过高或过低，应及时调整。

定期更换食用油，以保证食品的卫生安全。

检查温度和压力

要定期检查油炸机的温度和压力表，确保其正常工作。如果发现异常，应及时调整或维修。

润滑油脂的选择和使用

螺杆驱动电机轴承需使用润滑脂来降低摩擦与磨损，推荐使用特好德食品级润滑脂 HTA - 100。

挤压膨化机的齿轮箱推荐使用特好德食品级 HTV 齿轮油。

油炸设备的传送链条推荐使用特好德食品级高温链条油 HTC 系列产品。