拌米饭调料
拌米饭的调料可以根据个人口味进行选择,以下是一些常见的拌米饭调料配方:
韩式五花肉拌饭
料汁: 一勺白糖、一勺生抽、一勺料酒、一勺韩式辣椒酱和少许清水,搅拌均匀。
肉沫青椒拌饭
料汁: 两勺生抽、一勺料酒、一勺老抽、一勺蚝油、半勺白糖,搅拌均匀。
糖醋荷包蛋拌饭
酱汁: 一勺陈醋、一勺蚝油、一勺白糖、两勺番茄酱、半勺老抽、一勺淀粉、半碗清水,搅拌均匀即可。
东北老式拌饭
料汁: 将小米椒、线椒和蒜末放入碗中,浇点热油以激出香味。然后,倒入三勺生抽和一勺蚝油,搅拌均匀即可。
西红柿火腿拌饭
酱汁: 取两勺番茄酱、两勺生抽、一勺蚝油、一勺白糖、一勺淀粉,再加入半碗清水,搅拌均匀即可。
地三鲜拌饭
酱汁的配方: 两勺生抽、一勺醋、一勺老抽、一勺蚝油、一勺淀粉、少许盐和糖,半碗水,搅拌均匀。
番苏鸡蛋土豆拌饭