绿菜虾仁汤

绿菜虾仁汤是一道美味且营养丰富的汤品。以下是几种不同风味的绿菜虾仁汤的做法：

基础版绿菜虾仁汤

食材：虾100克，青菜2棵，胡萝卜少许，细盐半茶匙。

步骤：

1. 备好青菜、虾、胡萝卜。

2. 青菜洗好后再泡制在水里备用。

3. 虾剥好，用细盐微腌制。

4. 锅里加水煮开，下细盐调味。

5. 将青菜及胡萝卜控水下锅烫至熟。

6. 再将虾仁洗净下锅烫至断生即可。

7. 按个人口感选择要不要滴几滴香油。

加入鸡蛋的绿菜虾仁汤

食材：菠菜一把，虾仁适量，鸡蛋2个，盐、鸡精、淀粉和葱花等辅料。

步骤：