口水鸡浓稠调料汁怎么用

口水鸡浓稠调料汁的制作方法如下:

准备材料

鸡汤30ml

麻油5ml

辣椒面5克

杭椒1根

生抽10ml

糖3克

蒜1瓣

老抽5ml

水900ml

处理食材

将杭椒切成小段备用。

准备大蒜一瓣,切成末备用。

准备好适量鸡汤,晾凉备用。

调制调料汁

将杭椒段和蒜末倒入鸡汤里。

放入其他所有的调味料(生抽、糖、老抽、麻油),在小碗里面搅匀。

浇在鸡肉上

将调料汁浇在煮好的鸡腿肉上面。

撒上适量的辣椒面。

最后在口水鸡上面再淋上些麻油,味道更佳。