大米饭加多少水

大米饭加多少水主要取决于米的类型、个人口味偏好以及煮饭方法。以下是一些常见的水和米的比例建议：

一般建议的比例是1:1.5到1:2。也就是说，每一杯米需搭配1.5到2杯水。

由于籼米吸水多，煮的时候水得多放点，比例大约为1.3:1到1.5:1。

粳米吸水少，水米比例大约为1.2:1到1.3:1。

新米水分足，煮的时候水可以少点，大概1.2:1就行。

陈米放久了，水分少，吸水就强，煮的时候水得多加点，1.4:1或者更多。

如果使用电饭煲，建议按照电饭煲说明书调整米和水的比例，这样会更为准确。

综合建议

个人口味：最终的水和米比例还是要根据个人口味来调整。如果你喜欢软糯的饭，可以适当增加水的比例；如果喜欢有嚼劲的饭，可以适当减少水的比例。

米的品种：不同品种的米吸水程度不同，因此煮饭时水量也会有所不同。籼米通常需要更多的水，而粳米则需要相对较少的水。

煮饭方法：除了电饭煲，还可以采用传统的煮饭方法，如锅煮，这时候水量可以根据米的种类和个人喜好进行适当调整。

通过以上信息，你可以根据自己使用的米类型和偏好，选择合适的水和米比例，煮出美味的大米饭。