嫩豆腐做法孩子吃

宝宝版豆腐脑

食材：嫩豆腐、虾皮、木耳、紫菜、香菜和鸡蛋。

做法

1. 先将嫩豆腐上锅蒸8分钟，同时开水下木耳，之后加入适量宝宝盐和酱油。

2. 淋入蛋黄液，再倒入半碗淀粉水搅拌均匀。

3. 在碗中放入紫菜、虾皮，倒入热卤冲开即可。

肉沫豆腐

食材：肉末、豆腐、酱油、蚝油、淀粉、葱花。

做法

1. 肉末加蚝油、酱油抓匀腌制10分钟，同时准备好半碗由酱油、蚝油、淀粉和水搅匀的料汁。

2. 将肉末翻炒至变色，然后放入豆腐。

3. 倒入料汁，煮至汤汁浓稠，撒上葱花即可。

三鲜菌菇汤

食材：虾仁、豆腐、鸡蛋、海鲜菇、香菇、牛油果油。

做法

1. 锅中倒入牛油果油，煎2个荷包蛋切块备用，另起锅放入虾仁炒变色，放入鸡蛋、菌菇翻炒微焦。

2. 倒入开水，放入豆腐煮2分钟。

3. 撒葱花放盐即可。

白菜烧豆腐

食材：嫩豆腐和白菜。

做法

1. 将豆腐切成小块，白菜切碎，热锅刷油，倒入豆腐煎至金黄盛出。

2. 锅中再倒入少许油，放入白菜翻炒至软，加入煎好的豆腐，轻轻翻炒均匀，最后加盐调味即可。

嫩豆腐糯米粥

食材：嫩豆腐、糯米粉、胡萝卜、鸡蛋。

做法

1. 将嫩豆腐弄成豆腐糊，加入适量盐和糯米粉混合均匀。

2. 加入胡萝卜丁和鸡蛋液，搅拌均匀后煮成粥即可。

豆腐青菜炒火腿

食材：嫩豆腐、青菜碎、火腿、有机亚麻籽油。

做法

1. 豆腐切小块，青菜切碎，火腿切小粒备用。

2. 锅中倒入有机亚麻籽油，油热倒入蒜末炒香后倒入豆腐，中小火煎一下豆腐。

3. 加入火腿粒翻炒，加一点盐再加小半碗淀粉水，不停翻动一分钟后倒入青菜碎再煮一分钟即可。

这些做法不仅美味可口，而且富含蛋白质、维生素和矿物质，非常适合孩子的营养需求。希望这些建议能帮助您为孩子制作出健康美味的嫩豆腐菜肴。