蒸南瓜胡萝卜面包

蒸南瓜胡萝卜面包是一道健康又美味的食品,适合各种人群享用。下面是制作这道美食的步骤和一些小贴士。

材料

南瓜 300g

面粉 500g

胡萝卜 1根

发酵粉 5g

盐 适量

牛奶 适量

酵母 5g

花椒粉 适量

素蠔油 适量

老抽 适量

食用油 适量

步骤

南瓜处理

南瓜去皮去籽,切成块状。

上锅蒸10分钟至熟透。

取出后用勺子压成泥,晾至三十多度。

面团制作

在南瓜泥中加入少许发酵粉和面粉,和成面团。

静置发酵至两倍大。

馅料准备

胡萝卜切成小丁。

干菜泡开后切碎,粉条泡软后切成小段。

将所有馅料混合,加入花椒粉、素蠔油、老抽、盐,搅拌均匀。