产妇吃猪肝汤的做法

产妇猪肝汤是一道营养丰富、具有补血养肝功效的传统汤品。以下是几种常见的产妇猪肝汤做法:

1. 基础猪肝汤

材料

猪肝: 250克

姜片: 适量

料酒: 适量

盐: 适量

鸡精: 适量

食用油: 适量

做法

1. 将猪肝洗净,切成薄片,用料酒腌制片刻。

2. 姜切成片备用。

3. 炒锅中烧热适量的食用油,倒入腌制好的猪肝片翻炒。

4. 待猪肝变色后,加入姜片翻炒均匀,炒至熟烂。

5. 倒入适量的清水,大火烧开。

6. 捞出煮沸的汤面上的浮沫。

7. 调入适量的盐和鸡精,轻轻搅拌均匀。

8. 关小火煮15分钟至汤汁浓稠即可。

2. 枸杞猪肝汤

材料

猪肝: 250克

姜片: 适量

枸杞: 适量

料酒: 适量

盐: 适量

鸡精: 适量

做法