产妇吃猪肝汤的做法
产妇猪肝汤是一道营养丰富、具有补血养肝功效的传统汤品。以下是几种常见的产妇猪肝汤做法:
1. 基础猪肝汤
材料:
猪肝: 250克
姜片: 适量
料酒: 适量
盐: 适量
鸡精: 适量
食用油: 适量
做法:
1. 将猪肝洗净,切成薄片,用料酒腌制片刻。
2. 姜切成片备用。
3. 炒锅中烧热适量的食用油,倒入腌制好的猪肝片翻炒。
4. 待猪肝变色后,加入姜片翻炒均匀,炒至熟烂。
5. 倒入适量的清水,大火烧开。
6. 捞出煮沸的汤面上的浮沫。
7. 调入适量的盐和鸡精,轻轻搅拌均匀。
8. 关小火煮15分钟至汤汁浓稠即可。
2. 枸杞猪肝汤
材料:
猪肝: 250克
姜片: 适量
枸杞: 适量
料酒: 适量
盐: 适量
鸡精: 适量
做法: