东北腌制水果

东北腌制水果的方法如下：

水果（如苹果、桃子、杏子等）

糖

盐

新鲜柠檬汁

1. 将各种水果洗净切片。

2. 加入糖、盐拌匀，并挤上新鲜柠檬汁。

3. 现腌现吃，切勿隔夜。夏季可放冰箱冷藏，腌渍的水果口感甘甜，清香爽口。柠檬汁可防止果皮表面氧化。

例如，苹果可以洗净后切成小块，桃子去皮切成小粒，杏子去核切成片状，然后加入白糖和盐，滴入几滴柠檬汁搅拌均匀，密封盖子冷藏即可。

此外，还可以根据个人口味加入其他调料，如米酒、酸醋等，制作出不同风味的腌制水果。

建议：

选择新鲜、成熟的水果，这样腌制出来的水果口感更佳。

腌制过程中，保持容器密封，避免空气接触，以保持水果的新鲜度和口感。

腌制时间根据水果的种类和切法的不同而有所差异，建议根据实际情况进行调整。