白菜豆芽西红柿鸡蛋

材料：

白菜：适量

西红柿：1个

鸡蛋：2个

大蒜：3瓣

盐：适量

味精：适量（可选）

植物油：适量

十三香：适量（可选）

蚝油：适量（可选）

生抽：适量（可选）

糖：适量（可选）

醋：适量（可选）

酱油：适量（可选）

做法：

准备食材

白菜剥掉要用的叶子洗净，叶子和白菜帮分开切好备用。

西红柿切小块。

鸡蛋打入碗中，加入少许盐打散。

大蒜切末。

炒鸡蛋

炒锅放油，油热后先放入鸡蛋炒至结块成块，盛出备用。

炒白菜

放入蒜末炒香。