冬虫花草炖汤

冬虫花草炖汤是一道营养丰富的滋补汤品，结合了冬虫夏草和花草的药用价值，具有多种保健功效。以下是几种常见的冬虫花草炖汤的做法：

虫草花炖鸡汤

材料：新鲜的鸡半只、虫草花适量、红枣几颗、枸杞一小把、姜片、葱段、料酒、盐。

步骤：

1. 鸡处理干净，切成块状，冷水下锅，加入姜片、葱段和料酒焯水去腥。

2. 虫草花用清水泡发，洗干净备用。

3. 红枣去核。

4. 焯好水的鸡肉放入炖锅中，加入虫草花、红枣、枸杞和姜片，倒入适量清水，没过食材。

5. 盖上锅盖，小火慢炖1.5到2小时，最后加盐调味。

虫草花排骨汤

材料：排骨、虫草花、枸杞、姜片、盐。

步骤：