鱼饺子炖汤
鱼饺子炖汤是一道营养丰富的美食，以下是一种常见的做法：
食材准备
鲫鱼 1条
饺子 适量
葱 适量
姜 适量
萝卜丝 适量
盐 适量
油 适量
鸡精/味精（可选）适量
胡椒粉（可选）适量
香菜（可选）适量
做法步骤
鱼的处理
鲫鱼洗净，去掉内脏和鳞片，用厨房纸巾吸干水分。
在锅中加入适量油，加热至油温适中，放入鲫鱼煎至两面金黄，取出备用。
准备饺子
饺子可以是现包的，也可以是冷冻的。如果是冷冻饺子，提前取出解冻。
炒制
在锅中加入适量油，放入葱姜炒香，然后加入煎好的鲫鱼，翻煎一下。
加入适量的水（最好是开水），放入萝卜丝，大火煮开后转中小火煮几分钟，让汤色变白。