红薯青菜肉末粥

红薯青菜肉末粥是一道营养丰富、简单易做的家常粥品。以下是制作这道粥的详细步骤和所需食材：

食材准备：

大米：80克

红薯：1个

青菜：50克

肉末：100克

盐：适量（约1克）

姜丝（可选）：适量

鸡精（可选）：适量

制作步骤：

准备食材

青菜切碎。

红薯去皮，切成小块。

肉末加入料酒、盐、老抽上色、少许淀粉拌匀，腌制10分钟。

煮粥

锅中放入适量清水，放入大米和红薯块煮沸后转小火煮30分钟。

放入肉末搅散，继续煮10分钟。

放入青菜和盐，煮3分钟即可。

调味 （可选）：

如果喜欢，可以加入姜丝和鸡精调味，增加鲜味。

小贴士：

青菜：

青菜要切得细一些，以便煮烂，适合宝宝食用。

肉末：肉末腌制一下，可以使口感更加嫩滑。

煮粥：用小火慢煮，可以使粥更加香稠。

营养价值：

红薯：富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于消化和增强免疫力。

青菜：含有丰富的维生素和矿物质，有助于护眼明目和抗癌防癌。

肉末：提供优质蛋白质和铁质，有助于润燥和补血。

这道红薯青菜肉末粥不仅美味可口，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。希望你能喜欢这道家常粥品。