炸猪皮烩青菜的做法步骤

炸猪皮烩青菜的做法步骤如下：

准备食材

炸猪皮（预先泡发好）

青菜（如菜心、白菜等）

大蒜

葱

料酒

白糖

味精或鸡精

耗油

东古一品鲜或大喜大牛肉粉

盐

豚骨浓缩汁或排骨汤、鸡汤

黑木耳（可选）

粉丝（可选）

酱油、生抽

蚝油

鸡粉

淀粉水

其他调味料（如辣椒、鱼露等）