排骨米线用什么香料好

制作排骨米线时，可以使用以下香料来增加风味：

生姜：

增加鲜味和去腥。

花椒：

提供麻辣味。

盐：

基本的调味品。

白胡椒粉：

增加鲜味和轻微的辣味。

蚝油：

增加鲜味和光泽。

料酒：

去腥增香。

葱、姜、蒜末：

增加香气和味道。

鸡精或味精：

增加鲜味。

辣椒粉或辣椒油：

增加辣味。

酱油：

增加咸味和色泽。

醋：

增添酸味，开胃。

豆瓣酱：

增加辣味和特殊香气。