五花肉炒洋葱海鲜

五花肉炒洋葱海鲜是一道美味的中式菜肴，以下是几种不同的做法：

方法一：海鲜菇洋葱炒肉

食材

葱姜蒜切好

海鲜菇去根清洗干净切段

洋葱切细丝

五花肉倒入料酒，生抽，生粉搅拌均匀备用

做法

锅中热油放入葱姜蒜炒香

倒入腌制好的五花肉翻炒均匀

待五花肉泛黄倒入海鲜菇翻炒

倒入适量老抽

最后倒入洋葱继续翻炒，待洋葱软了就可以倒适量盐，鸡精出锅

方法二：五花肉炒洋葱

食材

五花肉 150克（肥瘦均匀）

新鲜洋葱 2个

青红椒各半个

蒜末、姜丝各10克

调味料：生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺、盐适量

做法

五花肉切成薄片，最好是2-3毫米厚

洋葱切块，不能切太碎

热锅冷油，锅要热了再放油

把五花肉煸出油，炒至金黄

加入蒜末姜丝爆香

倒入洋葱块快速翻炒

最后加入青红椒，撒上调味料，大火快炒均匀

方法三：五花肉炒洋葱

食材

五花肉 200克

紫洋葱一个

花椒适量

八角适量

葱姜适量

生抽适量

做法

五花肉切成薄片

洋葱切成方块状

锅中油热放入葱姜，花椒大料煸出香味

放入五花肉，小火煸炒

五花肉炒制两面金黄

放入洋葱，加盐，生抽，炒制两分钟

方法四：五花肉炒洋葱

食材

五花肉 半斤

洋葱一个

指天椒 三个

盐 适量

香油 适量

鸡精 适量

做法

五花肉切片

辣椒切段

洋葱切丝

香油烧开以后，放入切好片的五花肉至锅内爆炒变色

放入洋葱下去爆炒加切段的辣椒炒几分钟

加适量的盐和鸡精调味，出锅

方法五：五花肉炒洋葱

食材

五花肉片：250克

洋葱：1个

大蒜：2瓣

姜：1块

酱油：适量

料酒：适量

盐：适量

糖：适量

食用油：适量

做法

五花肉切成薄片，尽量保持片薄且均匀

洋葱切成薄片，姜和大蒜切成末备用

热锅凉油，油热后放入姜末和大蒜末炒香

加入五花肉片翻炒，炒至肉片变色并且开始出油

加入适量的料酒炒匀

倒入适量的酱油，继续炒匀

将切好的洋葱片加入锅中，翻炒均匀

加入适量的盐和糖，翻炒至洋葱变软和肉片彻底熟烂

根据个人口味加入适量的盐和糖，翻炒均匀

如果觉得肉片比较干燥，可以适量加入一些水或高汤

继续翻炒至汤汁浓稠，肉片鲜嫩可口

出锅前，撒上一些葱花或者香菜，增加菜肴的香味

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的食材和调味料，制作出美味可口的五花肉炒洋葱海鲜。